Pancakes, czyli naleśniki inaczej

Rodzicielka dostała oryginalny syrop klonowy produkowany przez jakichś tubylców kanadyjskich. A z syropem kojarzą mi się amerykańskie pancakes. Zapraszam więc na letnie śniadanie:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju

•  syrop klonowy do polania i borówki amerykańskie do posypania

Wszystkie składniki  /poza syropem i borówkami/ mieszam w misce i odstawiamy na jakieś 10-15 minut.
Rozgrzewamy patelnię i smażymy placuszki o średnicy około 10-12cm.
Gotowe układamy na talerzu i polewamy syropem, posypujemy borówkami.
Smacznego