- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka maki tortowej
- 3 jajka
- szczypta soli
- olej rzepakowy
- W misce mieszamy dokładnie jajka i mąkę
- Dodajemy mleko i mieszamy aż do uzyskania gładkiego płynu
- Dodajemy sól
- Rozgrzewamy piekarnik do 220'C
- Do foremek na muffiny wlewamy po łyżce oleju (tak żeby zakrył dno)
- Wstawiamy formę do piekarnika na ok 10 minut
- Na mocno rozgrzany olej wlewamy ciasto (ok 1/3 foremki)
- Pieczemy 20 minut (okazało się, że to za długo i niestety puddingi za mocno się spiekły. Następnym razem będę piekła 15 minut)
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz