czwartek, 19 stycznia 2012

Keks

Dzisiaj świąteczne wspomnienie po keksie.


christmas fruitcake

300 g mąki
150 g masła
5 jaj
wanilia/cukier waniliowy
200 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
300-400 g bakalii /to naprawdę nie jest za dużo/

Utrzyj masło, dodając kolejno jajka, cukier, wanilię, mąkę, proszek i sodę. Do gładkiej masy wrzuć bakalie /możesz je obtoczyć w łyżce, dwóch mąki, wtedy nie opadną/ i wymieszaj delikatnie. Wyłóż do formy keksówki.
Piecz w 180'C ok 1h
Smacznego