Alleluja

Z okazji nadchodzących Świąt Wielkiej Nocy chcę życzyć Wam smacznego jajka /od szczęśliwych kur/.
W ramach przygotowań zapraszam na Babkę Paskową:

• 150g mąki pszennej
• 100g mąki ziemniaczanej
• 200g masła
• 200g cukru pudru
• 4 jajka
• sok z 1/2 cytryny
• 20g rodzynek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki mleka

 Ucieramy masło z cukrem na gładką masę. Po kolei dodajemy żółtka, sok z cytryny, mleko.  Małymi porcjami dodajemy oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia.
Ubijamy białka i dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy. Dodajemy rodzynki.
Ciasto wykładamy do formy 'babowej' i pieczemy 35-45 mint w temperaturze 180'

Po wyjęciu i wystudzeniu możemy polać lukrem/czekoladą i posypać np. orzechami.
Smacznego 

A tutaj babka piaskowa w wersji super mini, do koszyczka: