sobota, 25 października 2014

Szybki pocieszyciel




 Pogoda do niczego, mniejszy marudzi, mąż też jakiś nie w sosie, to żeby ich pocieszyć (i siebie też) błyskawiczne ciastka owsiane:
 
  • 1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki cukru
  • 50g masła /roztopionego/
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 garście rodzynek
  1. wszystkie składniki wsypujemy/wlewamy do miski i mieszamy
  2. formujemy z powstałego ciasta kulki wielkości ok 2-3cm
  3. kulki spłaszczamy /żeby powstało ciastko o grubości ok 1cm/ i układamy na papierze do pieczenia
  4. wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180'C na ok 12 minut
Smacznego