Składniki:
ok 1kg jabłek
2 garście żurawiny*
cukier waniliowy do smaku
Smażymy jabłka z odrobiną wody. Jak już się rozlatują to dorzucamy żurawinę. Smażymy dalej, aż żurawina zacznie się rozpadać. Gorące pakujemy do słoików i szczelnie zakręcamy.
Pasteryzujemy** 15-20 minut
W chwili potrzeby odkręcamy słoik i spożywamy:)
Smacznego
* żurawinę trzeba włożyć co najmniej 24h przed użyciem do zamrażarki. Traci wtedy gorzki posmak.
**podobno jeśli się nałoży gorące do słoików to pasteryzować nie trzeba, ale tak robiła i mama i babcia i ja im wierzę:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz