Muffiny bananowe

Chodziło za mną coś słodkiego. I jak to kury w zwyczaju mają wygrzebałam przepis na muffiny z bananami

2 średnie banany /ok 200g/

250g mąki 

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

125g cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 jajko

80ml oleju

250g jogurtu brzoskwiniowego

sok z 0,5 cytryny

Banany pokrój w kostkę.
Suche składniki wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj mokre. Połącz zawartość obu misek i domieszaj banany.
Piecz w temperaturze 180'C przez 25-30min.
Smacznego

Keks

Dzisiaj świąteczne wspomnienie po keksie.

300 g mąki
150 g masła
5 jaj
wanilia/cukier waniliowy
200 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
300-400 g bakalii /to naprawdę nie jest za dużo/

Utrzyj masło, dodając kolejno jajka, cukier, wanilię, mąkę, proszek i sodę. Do gładkiej masy wrzuć bakalie /możesz je obtoczyć w łyżce, dwóch mąki, wtedy nie opadną/ i wymieszaj delikatnie. Wyłóż do formy keksówki.
Piecz w 180'C ok 1h
Smacznego

Muffiny z gruszkami

Na dobry początek zacznijmy słodko.
Zapraszam na muffiny z gruszkami

200g gorzkiej czekolady
200g mąki
150g cukru + 50g cukru waniliowego
200g masła
200ml mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
2 łyżki kakao
2 dojrzałe gruszki
Rozpuść masło, cukier, kakao, czekoladę i mleko. Zostaw do wystygnięcia. Do masy dodaj jajko, mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec wymieszaj z pokrojonymi w kostkę gruszkami.
Piecz w 180'C przez ok 30minut.
Smacznego

początek

Witam wszystkich.

Zapraszam do poznania wyglądu i smaku mojego Kurnika